Na arte de brincar em ser mãe e realizar os desejos da minha pequena me surpreendi comigo mesma hoje. Minha imaginativa e criativa filha inventou que queria fazer biscuit e agora? Procurei por tudo que é lojinha a massa pronta e não encontrei e então consultei o Sr. Google, este por sua vez me deu diversas respostas e eu tive que usar os comentários e experiência na cozinha para encontrar uma massa que desse certo.
Encontrei a massa e sai as compras dos ingredientes:
Massa para biscuit |
| Ingredientes: |
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de cola branca Cascorez rótulo azul (500 g)
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de vaselina líquida
- 1 colher (sopa) de creme para mãos ou cabelo sem silicone na fórmula
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| Modo de preparo: |
- Misture todos os ingredientes da receita e leve ao fogo até desgrudar da panela
- A massa fica com consistência de massa de risoles ou coxinha.
- A massa pode ser feita no microondas, nesse caso coloque todos os ingredientes num refratário e mexa de minuto em minuto até formar uma massa com a textura de coxinha.
- Tire imediadamente da panela e sove, cuidando para não se queimar
- Para sovar use uma superfície lisa, untada com creme até a massa obter a consistência de massa de modelar.
- enrole num saco filme e deixe a massa descansar por 24 horas em local fresco se luz direta.
- Depois do descanso pode colorir com qualquer tinta que você tenha em casa, desde guache até tinta à óleo.
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| Tempo de Preparo: | 10 minutos |
| Tempo de forno: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil Médio Difícil |
| Rendimento: | 500 g de massa |
| Observação: | Minha primeira experiência não foi excelente, pois a massa ficou
grudenta. Então eu sovei com mais amido até soltar das mãos
com massinha de modelar. |
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